Thực phẩm vàng cho người bị bệnh gout

Thực phẩm vàng cho người bị bệnh gout

my-portfolio

Đa số những người mắc bệnh gout đều là do chế độ ăn uống bất hợp lý. Vậy người bệnh gout nên ăn gì? Khẩu phần ăn ra sao? Khẩu phần ăn khoa học giúp c

Trị bệnh tăng huyết áp bằng cách ứng dụng trà và mat-xa
Mấy người biết được bệnh gout kiêng ăn gì?
Cách đả bánh khoai mì nướng muối ớt cực kì ngon, dễ thực hành

Đa số những người mắc bệnh gout đều là do chế độ ăn uống bất hợp lý. Vậy người bệnh gout nên ăn gì? Khẩu phần ăn ra sao?

Khẩu phần ăn khoa học giúp cải thiện tình trạnh bệnh gout

Khi chưa bị bệnh, rất nhiều người thường chủ quan không để ý đến chế độ ăn uống hằng ngày. Chính vì khẩu phần ăn uống không hợp lý kéo dài dẫn tới các dưỡng chất không cân bằng thừa đạm là căn do có thể dẫn tới bệnh gout. Bệnh không chỉ gây biến đổi hình dạng các khớp mà còn có thể dẫn tới suy gan, thận… tác động đến công việc và chất lượng cuộc sống. Thành ra, bạn nên lựa chọn các thức ăn lành mạnh, bổ dưỡng và cân đối chế độ ăn và cũng đủ để cung ứng đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động hằng ngày đồng thời cần tránh những thực phẩm giàu đạm, nhân purin.

Người mắc bệnh gout nên ăn gì?

Người mắc bệnh gout nên ăn gì?

Đối với người mắc bệnh gout điều tiên quyết là bạn phải có một khẩu phần ăn vô cùng khắt khe và cần tuân thủ nó. Bời nguyên nhân gây ra bệnh là do acid uric dư thừa tích tụ trong máu do nạp quá nhiều món ăn chứa nhân purin.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người bệnh gút

– Không nên ăn rất nhiều đồ ăn giàu chất đạm như một số loại thịt đỏ, thịt thú rừng: Chất đạm là một thành phần quan trọng trong dinh dưỡng ở mọi độ tuổi, đặc biệt là ở người già nên không thể loại bỏ hoàn toàn chất đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày. Nhưng mà, trong chế độ ăn mỗi ngày không được vượt qua nhu cầu thiết yếu về chất đạm của cơ thể cụ thể là không quá 100 gr đối với người mắc bệnh gout.

Không nên ăn rất nhiều chất đạm đối với bệnh gout

Không nên ăn rất nhiều chất đạm đối với bệnh gout

– Cần kiêng loại nội tạng động vật (lòng, tim, dạ dày,..), một số loại hải sản, các loại thự cphaamr giàu chất béo nhưcá béo, nhiều loại thức ăn phát triển nhanh như nấm, măng, giá đỗ. Đây là những món ăn có thể làm tăng nguy cơ xảy ra những cơn gút cấp do chúng chứa nhân purin cao. Chân giò lợn là cũng là loại đồ ăn chứa nhiều chất béo, không tốt cho sức khỏe người cao tuổi.
– Đối với những người mắc bệnh mắc chứng thừa cân cần áp dụng chế độ ăn giảm mỡ, giảm calo.

– Hạn chế tối đa nhiều loại chất có cồn bởi đây là những thức uống có thể làm giảm bài tiết acid uric trong máu, đặc biệt với những người đang bị gout thì nên kiêng tuyệt đối chất kích thích. Những loại nước có ga hay chứa caffeine cũng nên ức chế, tránh lạm dụng quá mức.

Tuyệt đối không uống chất có cồn rượu bia

Tuyệt đối không uống chất có cồn rượu bia

– Uống nhiều nước, nhất là nhiều loại nước lọc kiềm vì nó sẽ làm kiềm hóa nước tiểu và tăng mức lọc cầu thận, thuận tiện cho việc thải bớt acid uric ra ngoài. Với người bình thường thì nhu cầu cung cấp đủ nước hằng ngày là khoảng 2 lít

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn cho việc người bị bệnh gout nên ăn gì? Thì dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn thực đơn mẫu chi tiết cho từng loại bệnh Gout:
Thực đơn mẫu cho người bệnh bị gout cấp tính:

Tổng năng lượng đưa vào: 1.600 kcal/ngày.

Đạm (protein): 10% tổng năng lượng = 40 g = 160 kcal.

Đường bột: 75% tổng năng lượng = 300 g = 1.200 kcal.

Chất béo: 15% tổng năng lượng = 27g = 240 kcal.

Rau quả ăn thoải mái (nhưng không ăn loại rau quả có chứa nhân purin cao như nấm, măng,có vị chua – như cà muối).

Thực đơn cho người bệnh gout mạn tính:

Bạn có thể vẫn dùng khẩu phần ăn bình thường nhưng cần lựa chọn thức ăn: kiềm chế thức sử dụng nhiều purin, protein không quá 1 g/kg cân nặng. Như vậy, đạm động vật và đậu đỗ không nên quá 100 g/ngày.
Ngoài việc bạn tuân thủ các chế độ dinh dưỡng từ nhũng món ăn hàng ngày thì trong chế độ sinh hoạt cần giảm các yếu tố căng thẳng, tress, áp lực. Chính áp lực cuộc sống gấp gáp của xã hội hiện đại cũng góp phần làm bộc phát các đợt sưng đau khớp đến nhanh chóng và dữ dội dù đã được chữa trị bệnh gout. Bạn cần duy trì một chế độ dinh dưỡng phù hợp, chế độ làm việc nhẹ nhàng, tránh lạnh, tránh mệt mỏi cả về thể chất lẫn tinh thần kết hợp tập hoạt động thể thao nhẹ nhàng đều đặn hằng ngày, chơi một vài môn thể thao như bóng bàn, cầu lông, bơi lội, chạy bộ,…để tăng cường sức khỏe.

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0